Extra informatie
| Gewicht | 1 kg |
|---|
De Italiaanse keuken van Amalfi
€27,50
De familie van de vermaarde top-kok Ursula Ferrigno komt uit een van de mooiste streken van Italië, de Amalfikust. In dit kookboek brengt Ferrigno 75 overheerlijke gerechten waarbij groenten centraal staan en vlees en vis vaak worden gecombineerd. Van eenvoudige antipasti tot pane, pizza en pasta, tot de piatti principali, contorni en de zo belangrijke dolci. Daarnaast bevat het boek verhalen over de eetcultuur en de tradities van de regio en prachtige foto’s van de omgeving.
