Recepten uit Rome

Het sympathieke stel Katie en Giancarlo Caldesi, bekend van hun restaurants, kookscholen en -boeken, presenteert in Recepten uit Rome een breed scala aan typisch Romeinse gerechten. Klassiekers zoals saltimbocca alla romana of pasta carbonara, maar ook eigentijdse variaties die nu populair zijn in de trattorias en restaurants van de eeuwige stad. Ga op reis naar Rome in je eigen keuken en kook le stelle del cielo!