Fijn intermezzo

Hotel JK Place, aan de centraal gelegen Via di Monte d’Oro, is met zijn fijne boekenkasten, comfortabele fauteuils en dikke tapijten de perfecte plek voor een break op een drukke dag in Rome. En dan natuurlijk geen break op een watertje. Want een leuke bijkomstigheid is dat de barman van JK Place van wanten weet en verrukkelijke drankjes mixt. Tel daarbij op dat elk drankje vergezeld wordt door heerlijke crudités (selderij, wortel en venkel), geroosterde nootjes en andere curated nibbles, zoals er uitnodigend op de kaart te lezen staat, en je begrijpt dat een klein intermezzo op dit adres aan te raden is. Ze nemen het aperitief bijzonder serieus (altijd een goed teken) en zijn van alle markten thuis, van klassiekers als gin-tonic, negroni en martini tot op maat gecreëerde cocktails voor wie speciale wensen heeft. En dat op ieder moment van de dag. Want zoals ze bij JK Place zeggen: Why limit happy to just one hour? We hadden het zelf niet beter kunnen zeggen.

JK Place, Via di Monte d’Oro 30, Rome. jkroma.com