Je eigen kudde

Wil je weleens als een echte herder een kudde schapen drijven? Dan kun je je inschrijven voor de workshop ‘Een dag als Sardische ­herder’. Tijdens deze dagvullende cursus leer je hoe je koeien en schapen moet melken, hoe je van deze melk kaas kunt maken en op welke manier je kurk moet snijden. Op Sardinië staan veel kurkeiken en het eiland is een belangrijke producent van kurk. Tussendoor organiseren ze op de educatieve boerderij een kleine picknick met eigengemaakte ­kazen en worstjes en staat er tussen de middag een uitgebreide lunch klaar. Trek makkelijke kleding aan en geniet van een dag op de boerderij.

Een dag als Sardische herder, Bitti (Sardinië). sardinia4all.com