Kaas in de hoofdrol

Het stralende middelpunt op tafel: verse mozzarella op een handbeschilderd bord van Dorica-keramiek. Deze set van Italiaans ­design is speciaal ontworpen om ­mozzarella (of burrata) op te serveren: door het gaatje in het bord loopt het overtollige vocht van de kaas in het schaaltje ­eronder.
Interno Italiano, Porta ­mozzarella (Ø bord 32,5 cm – Ø schaaltje 18 cm – h 8 cm), € 86. internoitaliano.com